Arroz com charque, filé de porco, linguiça paio e amêndoas, preparado e servido em
panela de ferro, acompanhado de salada da casa, polenta frita e queijo parmesão ralado.
Filé mignon, bife de alcatra ou filé de frango empanados, molho vermelho com mussarela e orégano, acompanhado de salada de folhas com tomate, arroz branco e purê de batata.